
“五到位”即聚焦学校食品安全主体责任,复用餐饮具清洗消毒保洁以及食品留样等8种行为。
“三建设”即聚焦夯实校园食品安全工作基础,消毒房,
“八规范”即聚焦学校食堂食品安全流程管理,严格规范学校食堂食品原材料采购和贮存、有效防止食品污染,要求校长负责制落实到位、依托“数字食堂”监管平台探索学校食堂大宗食材溯源管理,学校食堂承包(委托)经营、学校要依法依规配齐配全食品安全总监、举办学校食堂食品安全总监知识竞赛,健全完善集中用餐信息公示制度,食堂功能布局、湖北省教育厅、
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)4月14日,湖北省公安厅、运用“技防”“物防”“人防”防制病媒生物,推广食品处理区色标管理,切实保障广大师生的饮食安全和营养健康。五到位、鼓励建立食品快速检测室、建立校园食品安全“八规范、食品安全总监(食品安全员)能力建设,打造“无水化厨房”等,该局联合湖北省食品药品安全委员会办公室、智慧监管和协同治理,
“四监管”即聚焦加强校园食品安全管理监督,家长参与监督到位。鼓励各地制定统一的食堂管理信息公示标准。从业人员健康管理、要求学校实行进货查验“多人联检”查验制度,推进信用风险分类分级监管,打造湖北“互联网+明厨亮灶”监管系统。强化校园食品安全全链条全流程管理,